材料:
! a1 Q A9 c* S. n7 J雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）5.39.217.775 |; H+ L/ r" R1 }+ n( A, @" c
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調味醃料：
0 b6 g$ l# U" E+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 5.39.217.772 g3 j" y( N$ _$ N; Z; z
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黑椒汁材料： 2 j7 y) x% S! l, b6 l1 @
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n7 [# R) d/ L6 O3 n
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7 y) d. N0 Q: R$ I% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" ?7 c. e, x* R5 b( h7 l4 t+ _1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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4 P* c8 b( Y2 Q/ C. u公仔箱論壇2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb1 `0 k9 Y' A6 j4 d$ y7 |
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。公仔箱論壇) T& j7 f9 F) m. e0 C7 V0 c% L
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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