材料: 公仔箱論壇: S& Y( T$ R" G1 U5 L8 [
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' |) r- O. d$ `+ M
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調味醃料：
* F$ ?4 U- `1 a: d% d8 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 : U" w7 k9 D% }2 K1 f$ P9 V% b! \
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% P$ \; b. y9 }! ~, ?; a8 g7 } qtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁材料：
5 F; v' V# Q) e7 n G5 B5.39.217.77蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) R, G) u8 v/ r5 W2 x" c& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇7 @/ o. y, @2 x q' w2 d, a
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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3 K& A$ h1 C* S& ]. m' {* ~7 `5.39.217.772.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ x6 k, |9 i7 J
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。公仔箱論壇/ O( D% U* s$ o; a5 [
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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