材料:
S$ A* M; X7 b, d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯5.39.217.779 t4 f$ i8 ]4 ], [- m
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) M$ d& E& P4 B# k/ ^調味: $ T9 X1 z, |2 _$ R: {2 q1 P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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3 A; j7 q( X; w4 S2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X% P4 W9 [2 p5 etvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ C; B0 x% @, J5 l# i" a1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。% l2 q& A0 W) l8 U
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# h$ z5 b) H; s8 H' c. ^5 A
5 B: }6 X# U9 |$ `: `9 O8 q9 {( e公仔箱論壇3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。5.39.217.777 W. d# a) ^+ D- o' m7 W- x2 e
& i7 c3 P, D: |) q+ e1 x5.39.217.774.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。公仔箱論壇 k& F6 I- |* y/ x m
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。tvb now,tvbnow,bttvb5 o( V! l: R, F& N
9 a& i1 ]; c0 X2 a8 S6.注入清水、魚湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. ], l/ E' F' s/ Y
. F! @! d+ \' b) S' ^- k7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb: s3 _ N9 T/ ^$ c" V: ~
`1 n8 [* f4 v8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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