材料:
+ j# p3 P3 Z. x/ u冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:
- k: h" z/ i5 E% \9 w) V% Z+ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 v! _( Z# Z* i: ^
. r% ~( Q* B" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 \8 z. e8 q: W; o0 X K
做法:
+ r1 I$ t- R6 n4 l& |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。- j7 j2 l! J! ?# O
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ z8 h2 A" Q r7 V& X
2 J& d2 i2 |5 R& N+ [/ \7 z公仔箱論壇4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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2 n7 ]* ]5 Q2 ~+ D5 D( ?' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。4 l7 [0 Y, W$ g9 D8 l
1 \5 x$ ]. Q0 F+ a5 x/ X$ {公仔箱論壇6.注入清水、魚湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 i, G" k4 {7 ?+ F+ |# g
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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