材料: 9 r/ s* U! N5 j8 p, d* ^0 W- r, |
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯公仔箱論壇8 j5 Q) Z6 ~9 h* f. F6 C
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+ Z% j8 E$ F1 u- p q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇$ @- G% H9 a. Q2 B
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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4 q( C* [. U. j) s/ `* J9 T做法:
, s) X8 x4 W- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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+ m* V) u4 W0 i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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/ P3 I& E3 f, M$ M& o2 d公仔箱論壇7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。, O% h- p+ B; X! I
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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