材料: 5.39.217.77) F0 V! L# e; M
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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7 l9 T b" S* `( A( i# g' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.77) K1 r6 ?3 E8 x4 e1 [! d( _
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: " w% g) J; |9 \! k
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。公仔箱論壇2 C' Q; [6 ~, z3 ?+ S, J. |% |
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。5.39.217.77. m. u/ `" V$ E6 L; q
* C5 j. S7 y1 T; Y3 X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。- C. C. D4 H" T( f- k
7 ~' j h2 _" w4 r5 a5.39.217.774.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。7 w" f# y6 R/ D
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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