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7 D* u( |& v+ C/ d) o5.39.217.77材料5.39.217.77) J1 D, ]) u) m. l) l" k/ t3 S
鵝胸肉.....1/2斤$ _7 C4 ]2 ]( p. Y; t, X0 S
薑絲.....1/2杯
9 L% p' W- s4 I* I7 u, V& ~' G, y, e) P公仔箱論壇辣椒絲.....1/4杯公仔箱論壇3 O! N2 n! L% X
芹菜段.....1/2杯
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# x4 O% d9 i$ ^, D公仔箱論壇調味料( {2 C( x* b) u+ g5 c
淡醬油.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x+ s) ^2 q9 Y5 r: c; k+ `& f
紹興酒.....1大匙
+ G+ j0 o+ s/ Y, U2 |# J5.39.217.77糖.....1/2大匙
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0 D1 I( v8 H. d: Q* _8 Y- q作法公仔箱論壇' C% U( R) c2 Q/ c
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。5 q" g: i4 v% f' V, E
1 f2 e, p5 X" Z+ M" O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。5.39.217.77# k5 J6 W6 {/ d* d
( ~. z! y: N. q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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