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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

材料:     ( s8 G* [9 ~5 x  {
臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗14?、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)
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調味汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; M; D) _2 `  x* p; ^4 v
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% o9 a5 f- j. j6 r* t6 D6 h9 g
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& Y/ c2 L* n( N# v/ a1 O做法:     5.39.217.77! ^2 U, a1 a1 |+ s* R* O! U7 }# Q
1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。5.39.217.775 h" r+ R/ n7 p
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