材料: 公仔箱論壇& a5 c* Z K; [' u- W( U, C8 ]# V8 M
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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: \ N# I/ r/ E. F調味:
+ Z/ B1 W+ `1 v$ _/ ntvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
# G8 S" p6 o) \/ s! S5 X' i A1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。/ s+ Z. B0 J @/ z5 \( `( X
# k5 ^/ b+ i7 G$ w; z1 d2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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3 H% |% M# f) P6 Q公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。5.39.217.776 P' J+ Q* Y( m1 ~& z: J% i! n
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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