材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; V Z# A4 h C. a8 e; B
牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)
9 f0 K# T+ v. x6 O公仔箱論壇調味調味料: 公仔箱論壇1 R7 Q$ c3 w; J* J/ r g- P
糖1茶匙、米醋1茶匙
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8 o" e9 b6 c/ ^ ?' f: H; L/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(一)：
6 o& m8 G& X6 P3 [5 h梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 O' Q8 W9 ?' u
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醃料(二)：
8 Z0 h! W3 _; }) I/ L9 e5 \" |5.39.217.77生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 {, F& B* G1 h公仔箱論壇做法:
" a0 c4 U5 p P" E5 V+ o; `# d1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 _& e+ A0 h2 X8 _
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2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb' W$ P9 {' ^( V4 k2 ~
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3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。
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( }" o, ^. a: ^5 w2 }3 b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。
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5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
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