本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯
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材料:
" X, R, M" [+ K4 a# V6 d. m5 s7 o5.39.217.77大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量! g+ @' X7 N9 S+ `/ l% ]' N, x v- @) N9 y
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8 }& @. h3 e' B1 z2 n公仔箱論壇做法:
: ~. l& I* _5 S3 P7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- z; k! M4 A3 {1 r9 ?
; c* t" ?( ^8 L3 M5 o2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
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5 i0 e. _2 B& ^4 }1 a5.39.217.773.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" ~2 w I0 i. g3 G/ Z
/ ?5 j. \7 g) z& [: }8 D4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。 |
發表於 2014-12-30 04:10 AM
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