鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。4 T n" H4 r$ F& p0 k s1 k
營養素1／維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb+ {7 \. d, j) w! J' O" I; C! z
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的
. g0 {5 q2 B6 v公仔箱論壇成長與修復有輔助功效。
' s8 C5 }! d7 H* O; C% [tvb now,tvbnow,bttvb營養素2／磷、鎂5.39.217.77" N. o" j; y. A0 R9 A, }$ S9 [
這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。
# o/ h" g+ F; f5.39.217.77鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
5 x7 Z4 \# \ |8 Q% w; _$ V' @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb營養素3／維生素K. j+ I8 T1 d* q$ q/ R @ {
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。
: m; @+ t3 J7 j+ s& r* r5.39.217.77對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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; h( r. A' y0 [* ?6 D$ s" k【營養師權威推薦！5色長高食材】5.39.217.77: l, _+ \" V& i6 w
顏色1／綠芥藍菜、莧菜、毛豆5.39.217.77+ F$ Z5 h5 u1 @2 T6 u% s
顏色2／白豆腐、豆皮* g% |% s* A. F
顏色3／紅紅鳳菜
! b$ x/ E$ t, R9 l" ?6 z. y6 H7 M5.39.217.77顏色4／藍紫紫菜、海苔
9 k; |' f9 Y8 }; }* P- mtvb now,tvbnow,bttvb顏色5／黃橘紅蘿蔔、木瓜5 A0 |' i: b4 b F" u5 g1 b
顏色6／黑芝麻5.39.217.77& v' ~( s) d1 M" }; W2 @) ~
其他／乳品、雞蛋、銀魚（丁香魚） |
發表於 2014-12-29 08:55 AM
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