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公仔箱論壇5 N9 i; q: m/ H, |, u1 i! L, m9 w
材料 a! N) h6 \/ z. k5 g
A.
" V. K$ a* [6 N( L5 h白飯.....200公克
! f1 X* ^5 s1 J+ b; D; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿.....60公克
, R# r% \+ y3 v( R' \/ x8 ~# G5 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜.....10公克% O; l n) x* b& \' g* Y2 w- `
蔥花.....40公克
& W7 S. M9 ~) ]- K& V9 W腐皮.....3張
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& l; V* L( \- N* a3 a* D5 F8 B7 u5.39.217.77低筋麵粉.....1大匙" I8 N6 d9 e, X- b. U6 z. r) Q
水.....少許
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3 |8 f2 p' ^& [! M/ v5.39.217.77調味料, @8 w5 l9 v$ W# G# X; B2 Z$ H2 Z
鹽.....1/6茶匙1 g' x* z' C6 D% X+ W2 z/ b
黑胡椒粉.....1/4茶匙
! p4 y- }1 C. {( e公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
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3 ~# E8 P2 t6 e公仔箱論壇作法5.39.217.774 K* U; @7 k/ V( H
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
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3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
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發表於 2014-12-25 04:04 AM
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