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[中式食譜] 米飯小籠包

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8 R* [8 P# y8 ~0 z, w) H- n公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; `3 w: H9 A% T
白飯.....160公克
0 E' j( X  v& ?8 J) R公仔箱論壇蝦仁.....60公克
4 l# n( B- r' A4 X, Y; }0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克公仔箱論壇+ V3 C# o4 t6 |( T" }/ ^! E
蔥花.....40公克
$ m# I3 H) i4 F! p) E9 T1 @tvb now,tvbnow,bttvb水餃皮.....12張tvb now,tvbnow,bttvb4 @& p$ X  C* L' E; `

+ o+ W# J/ t, ?. V+ A1 I* w* u( Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& U% i3 r7 F/ ~; A/ B! N2 d
調味料tvb now,tvbnow,bttvb% `3 e# {1 M4 B
鹽.....1/6茶匙& h  X, D& g' o" g: y8 K1 Y3 J7 [
白胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇$ l& h0 Z; ^! `4 g- G% E. p9 I3 @) P
香油.....1/2茶匙
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; V2 Z: }+ l5 g; q: Y& F/ M0 N公仔箱論壇作法
% \& s8 B0 n, r! U8 U5.39.217.771.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  Z$ F0 \  p5 ?
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。2 t( s1 C; i2 }& f" ?& y5 `- r

) g# m# z* S( J5.39.217.773.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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