難得父母過來玩，小妹說一定要好好找一家好店子跟他們吃飯，作為後輩的我，找飯館的事肯定是我了，至於小妹那個宅女自然是靠不住的，最終找上Foodsmenu餐牌網上找了這家店子。雖然價格上比平時都貴了一些，好在和家人聚會可以坐下來吃吃飯聊聊天，
4 V! z$ d \2 ?3 rtvb now,tvbnow,bttvb在這個工作忙碌的社會，那也是相當珍貴的。公仔箱論壇7 l6 o/ w' o0 w4 Q. @
這晚選擇了較為清淡的菜式5.39.217.775 ^+ l3 s* p; h
豆根銀杏泡涼瓜 - 涼瓜的事前功夫和切開刀功都很好，5.39.217.777 J- y, c* D, L* D7 p! X- `# d
豆根軟而彈牙配以魚湯已美味無以，加上涼瓜做得完全沒有苦瀝味，只有淡淡的回甘口感，的確難得。tvb now,tvbnow,bttvb& X4 l6 ?* f+ @7 r9 W
& A% l2 n0 B( @: ^" o5 f! r茶燻雞，上桌時已給讓他的香味給征服了，濃烈的煙燻味道，更使人食欲大增，雞更是皮脆肉嫩，入口感到茶燻的香和雞的鮮混成一體，令人吃完也非常回味。
8 G c2 a4 y' b; P) q/ Y  5.39.217.77) S9 S) c9 v, Y2 @6 J. m
帶子煎面，面煎得夠脆，帶子新鮮，味清甜嫩滑，加配上雞肶菇的爽口，口感變化複雜中帶著細膩。5.39.217.770 n. I5 q4 M+ W+ Q* O9 d% u
 公仔箱論壇* J8 h# @. x- [. l) ]- P. L
魚湯蛋白蒸蟹鉗，魚湯蒸出的蛋白十分嫩滑入口即化，還清甜無比，兩件原只剝殼蟹鉗更是鮮甜夠蟹味。很正！
# P6 e( i; W. ?. g( h8 A3 vtvb now,tvbnow,bttvb美極煎黑豚肉，豚肉的質感亦有點爽彈，加上味道獨特的美極醬汁，出來效果也是不錯，個人覺得如果美極的味可以再重些少，可能會更合心意
. h# F) ?' }; s; e; g% i5.39.217.77 
+ s' l0 ^# q# Y% I1 v4 ~魚片頭炒芥蘭, 魚片頭彈牙可口, 有種令人滿足的爽口感覺。芥蘭脆口而感覺鮮嫩, 入口有少許青澀感覺, 但不錯。可惜魚片頭魚肉味不強, 而炒時油感覺多了一點。tvb now,tvbnow,bttvb. K" I! A* ?4 L- z# k
 |
發表於 2014-12-23 04:27 PM
| 
發表於 2014-12-23 05:25 PM
| 
