材料: 公仔箱論壇/ R( W L- k# x" R: \% W
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味:
1 s$ `- d) l: o: I' `鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
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做法:
8 P M5 @7 E4 |7 J8 q/ z0 `# Q4 j公仔箱論壇1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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5 z9 V0 S5 c) y7 d: N( H [1 X2 V0 s5.39.217.773.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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