材料: tvb now,tvbnow,bttvb* U0 B5 ~+ \+ K4 K1 G
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個公仔箱論壇8 E" J7 y! x: t
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ |7 @6 \! j$ t) ~* F/ r
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l; {7 Z. q, }( M% Y* z
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; y ?6 V: E/ Q0 k' c& q5.39.217.77做法:
, o0 T0 Q0 l* a4 U2 |4 b4 w% p1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。1 p7 o+ B2 q2 W: K- ~3 U
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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