材料
- Z- \% h! T( w1 C8 l3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ豬肋骨 1條
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黑糖 3湯匙
9 T4 W) s2 V8 c9 }$ w# Gtvb now,tvbnow,bttvb喼汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 ~+ t: Y' c( l7 I" r
番茄醬 3湯匙公仔箱論壇- j: @1 o% N- S# b8 L8 b$ m( [5 j
檸檬（擠汁） 1個
7 D- j4 D2 s9 C/ Q英式黃芥末 1湯匙3 y3 Z, y) K( @
鹽或黑胡椒 適量
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做法公仔箱論壇+ }# W/ b% r5 K$ s/ O+ e5 T8 `
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。$ Y4 f7 ^( c: w$ e4 v
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。公仔箱論壇+ `. j; N4 g0 t. |( r6 u6 D- C
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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