材料
6 S7 C$ R1 {0 \9 L( V公仔箱論壇意大利Arborio米 500克
/ F6 g8 d( E) @洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" y3 X+ K& D6 C: T, j
油 適量
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! A* b0 ]8 f( n8 ]5 { p( M5.39.217.77冬蔭功湯底6 a: F+ U& M+ z) [- U' W
清雞湯 1公升
9 z4 x6 M, x, ?4 \1 q e' H, ?公仔箱論壇南薑 2塊tvb now,tvbnow,bttvb: B6 ~+ X$ @. x4 s! g1 o
番茄 1個
4 G1 m, z1 C( W7 `" E# V% g) y公仔箱論壇香茅 5條
9 m2 Q$ l$ |( }3 y9 ?5.39.217.77粟米仔 10條
! J" \. |# C" J" s5.39.217.77辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) u/ x- a/ [8 {+ q. Y: }4 e8 p+ ~9 N2 T
檸檬葉 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: r$ N% |% f
芫荽 1束tvb now,tvbnow,bttvb# {# u% g# S; x2 Y7 h) J
淡奶 1小罐tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 r W+ L: W
鹽 適量$ d9 h$ H( Z! w1 g: s! b
冬蔭功辣醬 50克公仔箱論壇" G$ K0 z; j8 [* v7 L( u8 i3 _
魚露 1湯匙5.39.217.77$ b) q9 U6 F5 F: j$ u( Z* t! R
蝦 12隻
7 v8 `/ \- q/ z6 c, m" v! \: [公仔箱論壇草菇 6粒公仔箱論壇; y8 \1 K% v p
青檸 3個
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$ Z0 n- T/ I! Z" G7 i' a5.39.217.77做法
: r( M. @4 `! T1 i% ktvb now,tvbnow,bttvb①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。5.39.217.779 M. `1 l8 c, q7 m" r+ _! T
- A7 z9 ~# L' r" m7 |/ `2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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9 x& x/ }& [1 O' M③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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