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五香豆乾.....5片公仔箱論壇/ S# O" P$ \' W% h8 h, W. s2 |
素香滷汁.....2000㏄ _+ T. k& E9 {! e
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1 N( C/ S5 j& P% I/ ]公仔箱論壇作法
: u6 r+ D& z' H1.五香豆乾洗淨後瀝乾水分,備用。
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2 C9 X2 Z D, w' }2.素香滷汁煮至滾沸,放入作法1五香豆乾,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約10分鐘後熄火,浸泡約50分鐘,取出瀝乾水分,刷上香油即可。
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