位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 ~1 y/ r" G; k
+ W+ F/ x' T0 R( d5 y% i2 q7 _地址：中環士丹利街
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壽司拼盤
' i5 j/ Z/ [. X2 @/ c p% a) h 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
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赤座海老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ a) O- `) @1 ^- d/ M
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。5.39.217.77% D% m& Y7 o Z5 j/ a6 D0 w: ]$ v2 e
4 T* J% W( L9 C0 d" \5 |5.39.217.77毛蟹雲丹湯
6 F1 `0 K+ [2 P8 o* I+ V3 }0 w5.39.217.77 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。公仔箱論壇- `8 d( O3 h0 { q6 Q
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蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" ]6 [+ ]. V' I- w& ?
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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