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) a0 [1 b/ K& n( J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- K& E, ^0 {8 O' B( G! G6 ^* u- Q5.39.217.77雞蛋.....1顆
7 ~: N. K1 N; H k( xtvb now,tvbnow,bttvb貢丸.....2顆5.39.217.77" t. k; F3 b1 T+ g
味噌.....2大匙
) R7 J ]% g7 |' ?味醂.....2大匙
/ Y: P* Z" g7 ?8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
1 Q0 n2 g% Y. m" Q- Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
' E- e6 T) b9 ^& |/ L& ~! m公仔箱論壇韓式海苔片.....2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 q. x! q5 @0 v, d& p8 H
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作法
& T( v% T: e+ B6 @公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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( {" d. ]9 y) R4 w) e9 S" B$ x. o3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。5.39.217.777 J& Z6 q( I1 Y# R
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Tips
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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