 # P) h% b1 B; T8 X5 H7 o1 s* B
+ s7 l: w5 W0 c9 q3 D& p F公仔箱論壇
7 \! ~/ T% L( _0 ~公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb# z) m5 t% }$ g% v; f5 N
糯米.....120克
* L" ]4 B* T# ]5 B5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d L" G3 W; d) u
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 [: N% T4 c/ \1 h+ ~' y) e
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
% r& S* l3 u3 y B4 A公仔箱論壇美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
3 [3 l& u8 l9 b$ h生菜.....酌量
1 M5 @' L; y: m5.39.217.77紅蘿蔔絲.....酌量公仔箱論壇7 _$ `5 k( x x
0 v% A8 m7 Z1 ]$ ^1 i3 G. Q8 P5.39.217.77, m2 i# t6 \: F, b) n9 f. w
醃料:
3 G0 f; W# s5 Q) E5 Q I生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j* s: O! }' k
雞蛋.....1隻
* a5 F4 _8 `( H) q# V' U. Q粟粉(玉米粉).....1茶匙公仔箱論壇) Q: o- C+ U2 S, Z
蔥(切幼粒).....1 條公仔箱論壇 x+ B" \( K3 }( z8 {/ f$ n" X ~9 R5 i
薑蓉.....1/4茶匙公仔箱論壇 W8 ]0 n( E; M& e% ~5 g' c
鹽.....1/8茶匙
' O/ U2 I7 K% D2 m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許5.39.217.77' q6 z0 @$ v1 H h
麻油.....少許公仔箱論壇7 a5 T* p: e0 C, ~/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 o1 o q1 X- P S
5.39.217.779 b4 U/ e' x, U( H: l( |( r
汁料:
) `7 N. \* {6 M% d7 H' s2 v5.39.217.77黑米醋.....2湯匙公仔箱論壇( x; q8 e5 D1 k
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 j8 p) M3 t4 L9 r( o! `/ m
蒜頭(切幼粒).....1粒" b6 M) x; A( i( A& L7 h" J7 `* `
糖.....2茶匙
- [+ d# h; \( [8 g, c6 p水.....4茶匙
( o4 J4 d7 M) }: C. O |) N2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ h" P: O* ?+ `
; f8 p8 o: p+ m* t
做法:
) h! u. o. _: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
9 `$ V3 O0 H, J2 U! ?8 n$ W5.39.217.772. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。) ~1 ]4 n8 W1 `* y& [
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
5 d9 n& q( k, C8 _4. 預備汁料，把所有材料拌勻。5.39.217.773 D u1 x( O2 f# y$ L
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
# n9 [' s: O$ q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! ~, |, w3 k. o
5.39.217.77- I) V8 A1 y9 Z3 [% R
溫馨提示：
$ ]1 f5 l8 ]/ _; w公仔箱論壇糯米，可用圓身或長身的均可。
( F% G8 F6 R+ G7 R; g2 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- j0 s) W! a3 D2 p+ w9 |' ^, c2 K
如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
# X8 `3 b! j. b7 x& ~8 I$ R4 P0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( e, |: }" O
?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
# D5 n1 e: l/ @* U4 _9 P; F7 d( m8 M4 R7 m
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 