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材料:
6 c! m, q" y4 n, F雞翼.....700克) \- w9 y0 s+ M! c
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量0 d8 A$ H% Q9 E3 P: g
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, x0 d* p: l! l( E: V7 E7 T
蜜糖.....1 湯匙5.39.217.77) Q5 D) y4 Q' Q5 o& Y* I
生抽.....1 1/2 湯匙5.39.217.77; G9 v0 N0 ^5 K$ K* G5 \% W0 J" \ I
老抽.....2 茶匙
8 t+ Y4 K, K$ p薑汁.....3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o! E& s }; G' S+ d" I5 Z
紹酒.....2 茶匙
: U- B& X5 a) ]4 @公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.77( A/ `, M" u3 k
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+ ?( M5 {) d: n" gtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& i8 L" r& N9 A( ^: _0 j8 Q
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.1 f% K6 ]& s6 q0 ?$ T8 @! R3 N
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。公仔箱論壇$ J4 q5 J9 R9 V4 F
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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