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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞


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' w1 ]. ?) ]/ X$ w' b( O: A
. A9 B( R- ?# N( d2 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇+ Q. \! B; ?- j, D# v
雞翼.....700克( }4 x6 Y3 {3 J3 A! q5 c' M
芝麻(烘香,裝飾用).....酌量
% g- `: H3 s& x. O- B3 p青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
0 Y0 a) j9 Y5 X& S6 v# f5.39.217.77* l( D1 h' U* S. O. M, [4 P
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醃料:
1 o& B& u& H! r  n8 b- I蜜糖.....1 湯匙5.39.217.77) T. z+ o$ _2 u) Y% V; ~9 _# ^
生抽.....1 1/2 湯匙5.39.217.77% V; Z& I; ~" Y4 P  e
老抽.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ a& R& n1 {! ^8 X- n  Q  W& a' x0 p
薑汁.....3 茶匙
8 z3 @0 V+ L9 @' @& E紹酒.....2 茶匙
7 b) Z+ G3 b. T胡椒粉.....少許
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) y% P5 _9 B" X! G+ ztvb now,tvbnow,bttvb
7 p8 l' B6 B1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o5 i: o: b* K4 r- S做法:+ C* R0 D. v' j
1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。tvb now,tvbnow,bttvb, l; K* }! C$ W' }1 Q" h

4 ?: [! I7 @0 K* U4 F7 ?/ r' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐至 180C.5.39.217.77( ^$ h5 ^" m% }. e  Z4 o- r
公仔箱論壇3 {' W* `* s5 p2 W5 O
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。5.39.217.77) Q& ~9 A, v0 H% D

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