材料: 公仔箱論壇/ Y7 R, K( M( x# X7 f2 o: ?
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ a) s {' i
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0 S; w& t# C5 z& d5.39.217.77調味調味料：
5 B- q& D2 Y {5 C水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）： 5.39.217.77! u7 c ~9 u% B" \+ D
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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做法:
4 t+ r$ P" [8 \6 l9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
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2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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4 f ~ u1 P( c; X' _7 M( d) [( gtvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。' l! J/ u5 D. |: R& C4 N! r- \
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。 ?" c" @6 b7 X, `1 E/ n
8 q. R. d- L7 {+ J2 `" l+ h5.39.217.775. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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