材料: 5.39.217.77# ~& c3 o; i4 m, q0 O; r
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯; Z% i' f' G$ Z8 ]6 F+ z; v+ ]/ p5 E9 v
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做法:
$ I5 N' x0 Z2 l9 Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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" H7 i$ Y n3 j: G2 X/ c$ \9 Y q4 d2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。+ L' I; Z6 p5 i
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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i* p; T4 z2 n& L6 r( w5 s2 u5.39.217.774. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。8 U* k# s! h! Y$ L) G
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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