材料:
7 V% D7 D, G" n0 d雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升) \1 y! O! k% W8 H1 P' Q5 @6 T
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調味:
, n+ d4 K& x v7 Q1 `黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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5.39.217.770 F; z0 C8 h$ K! V
做法:
! u$ u: \" b1 p( y! ~8 ^5.39.217.771.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。& E7 @, ]( a- s. L1 ~
8 v- }! Z' n7 O# `9 \( E4 {2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. d; Y( X; S0 f; H, v
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。1 B9 U$ C9 V; ?8 q2 G: b* u7 v
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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