本帖最後由 nt1972 於 2014-12-17 02:14 PM 編輯
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3 I( ?% \2 p2 A% F8 utvb now,tvbnow,bttvb根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
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➲黃豆' C2 a) K) Y% `6 H$ n& [5 w
用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。公仔箱論壇: z3 s* r/ \1 _3 i3 x' U6 j: L
0 Y" Y& A& E) |$ Z7 b. ~5.39.217.77➲蘑菇, l# S3 v4 X, l
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。
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8 e; y& y5 r. L; z# J/ S公仔箱論壇➲大蒜7 }/ P7 {. N R* m! I g
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
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➲番茄
5 U' h4 x3 c8 k7 i6 D+ w$ r番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。
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, |2 x3 n- v% s9 E/ D/ k➲柑橘類tvb now,tvbnow,bttvb" k* d! b9 j7 i
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 5.39.217.77! V6 v' D# ^6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 E8 a1 W( J
➲十字花科蔬菜公仔箱論壇9 D" {; C" w9 K% b
十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
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% k' F8 l5 [1 y9 L F; N" E' G➲毛豆
: j( e. U h2 v( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
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' v! G% o4 \2 G* p% E. h. m7 g1 {➲芹菜類
7 J5 m1 s8 i0 `+ M3 u8 Y7 a5.39.217.77茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。& ^; @1 w/ f5 q. {; I
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發表於 2014-12-17 12:17 PM
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