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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 o5 n" X5 L& }' K# f# M
白蘆筍4條
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雞湯適量
8 r7 a0 O7 a8 r0 k8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍皮（炸過）適量公仔箱論壇) m5 F2 U* B" P: F! y, A( x' e
忌廉湯50毫升8 c5 l6 v: ~1 d% A$ W
橙汁半杯
/ ^5 k: k& ]; `0 B) @1 T8 k5.39.217.77荷蘭汁2茶匙% i$ x7 [# k) ?
橙皮絲少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 t" j' F6 Q5 C# V" y& y. A7 s0 |
做法：
! U5 b# M4 d- ^) m' N% L( e0 k6 H1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
" |$ ^# Q9 b9 t. W2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
$ T3 _! U- U: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
1 h( |2 z) y( y5.39.217.774. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。公仔箱論壇+ `: J$ L7 j" u3 E* R9 x
小貼士：
: O+ v8 F0 ^5 x0 a" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。! a. ]8 I. ]0 H) q
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。: [7 Y. }1 h a# Z9 e0 Y- U
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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