材料：
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煙三文魚3 k3 d. [9 Q, W8 k% T
茜芹tvb now,tvbnow,bttvb; R1 Z7 p4 t1 Z' {, y# |+ L A( W9 [
小餅乾- T7 _6 M3 |7 G7 i
薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar a; ]2 w9 e { Y0 I
小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)- ~- e4 k5 d* o. s
公仔箱論壇3 n( _6 e1 w- L9 u& A$ n- Y
做法：) U% g4 {; b( W7 b8 u
6 z. W* ?. n: d* b$ v( Q$ M0 i公仔箱論壇5.39.217.779 e, A2 H- Q& c
9 x5 M: r- M) o- u/ S) }tvb now,tvbnow,bttvb把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用
Q5 W1 P/ q* g慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火
8 Z/ t s7 x. `: Y9 W) n. u, j, r待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模tvb now,tvbnow,bttvb' i# Y! B! o" l/ v( H m1 u% P
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成$ @& E+ @2 }6 u- F' F' w6 G# J* v
小提議：tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 y4 i1 C% k# C
# m: ^4 J% Z5 ?% g餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料5.39.217.774 w- \9 N$ L: s
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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