材料 5.39.217.774 @9 }( c% ^/ n7 @
芋 頭 1/2 個 5.39.217.772 a% ]! c" L% R) t3 T- L
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# T( @ X; X. i0 r8 G% g" B
馬 鈴 薯 2 個tvb now,tvbnow,bttvb9 h, h1 C; N2 h. ~$ j" B
南 瓜 120 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) y$ L# }/ U# y9 @
西 蘭 花 1/2 個
! ?* Z& p& w9 H5.39.217.77紅 燈 籠 椒 1 個
! {, P. J0 \, Z: y0 {5 x2 j' t9 l5.39.217.77生 菜 適 量 公仔箱論壇5 M% ~5 y F; l7 ?# F+ a; v
/ X9 N! a7 ~5 F2 M$ v$ h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) O: b3 d& R: M3 d6 I7 G
調味份量 1 w" N6 u" X8 Z
日 本 醋 1/3 杯
( d: D5 }% R8 `7 ctvb now,tvbnow,bttvb豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
) |: D: E1 \' Y, m8 Y/ F( `砂 糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb% W/ r( z3 `3 E9 |) [6 y1 g
白 芝 麻 少 許
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. L7 b7 l, i! u. A+ p7 L% K9 \做法 5.39.217.77- v+ ~3 @2 x- z1 z
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 R6 s3 m0 |/ {2 ]+ Z# E! h" { j/ a5 T
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.77& d" ?* O3 M* u2 q; x
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S' }+ A8 K( r+ u* O. t6 h
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 公仔箱論壇# B: D3 E/ S' V' j- K" f3 e' P# |" w
烹 調 重 點 ： , v& v) |" j' \9 |- L; S0 j
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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