材料 9 v5 ?1 D' z; D) f
芋 頭 1/2 個
+ U$ P2 l; e: U: @% d火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g. N/ j) ~9 v( a* \
馬 鈴 薯 2 個
f9 O' ]% N: P; t0 j南 瓜 120 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. K# x% z3 a' z
西 蘭 花 1/2 個
+ u" x+ [ w, J3 H5 u3 I( k5.39.217.77紅 燈 籠 椒 1 個
8 \2 @9 S$ i, Q& \0 e公仔箱論壇生 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 O3 Y2 ]$ r5 Z" B$ L
- C$ p0 y% a" ?1 z& O( ?# q7 | tvb now,tvbnow,bttvb8 m q \; p- H( L7 b
調味份量
, j7 k- c+ N' L5 p7 g日 本 醋 1/3 杯
& t: h8 W. o8 ?" x6 L' l3 a" I豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb) g7 ^0 G" @8 W' t6 O# U
砂 糖 1 茶 匙
3 c) ?+ ~+ d' g( o4 ~白 芝 麻 少 許
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5 J- i, o. [' A2 A9 |( b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& H" Z, c( u5 H- ]0 S. s& Htvb now,tvbnow,bttvb將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
2 |& R, P$ l+ Y3 ^2 o2 G將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 4 V5 J# T( Z8 Z, F# p' } A
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k& ~0 ?4 R6 ]$ z' Z
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
& n$ v& o" s! n- G5 W) }. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹 調 重 點 ： ' X4 T0 F+ g/ V: S4 F0 `
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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