材料
. ]+ G- K: f2 F$ Y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 1/2 個
; l3 |- k. m0 z( N2 }. @, d% _公仔箱論壇火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gtvb now,tvbnow,bttvb/ v0 X$ z F) C. S0 h" t' g# |
馬 鈴 薯 2 個
, R, w! e. l j: x. o- Z' O南 瓜 120 g & L. a; ]+ c* g/ [1 e2 ^' I7 A
西 蘭 花 1/2 個
1 w# Z. {" G+ A$ P) ?. Otvb now,tvbnow,bttvb紅 燈 籠 椒 1 個 2 B) j* L E: J$ x. W
生 菜 適 量
2 P( ^9 T; Z! T4 z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味份量 / y/ g. F) x6 G9 t
日 本 醋 1/3 杯 - Q5 r9 E0 v' ^
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
1 E1 g4 i2 M9 L% Ztvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 茶 匙
1 u4 i5 @. o% w/ t$ g& }9 b( U6 K5 a# T/ D白 芝 麻 少 許
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做法
9 m% t- p" S$ {" E$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 ' g. p+ H$ G# w
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb& a' i" c% E( _6 |
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇3 I5 @' a5 b9 I' C
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
( f& p# H) G3 r+ l5.39.217.77烹 調 重 點 ： 3 q; q4 i& Q$ c$ W+ K
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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