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[西式食譜] 古馬咖哩雞

材料:     
$ w; C5 y0 S0 H( i, p. t. D) u公仔箱論壇雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 d' s( Z- s. q

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: s/ L' H0 j' q公仔箱論壇調味:     ( k" \7 N1 d- A' ~$ ?1 V# k  n
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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) k2 W' m! D% {# }% X- M! k9 g5 r# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 q! K9 g- N9 c, b* ?' R3 Y
1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.775 d3 Z+ n+ E3 M# ~8 H, g7 a9 c$ A. `

+ C( {8 ~6 x) @' ~+ ?9 B7 N公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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* \0 g1 L+ k4 L- P0 j- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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