材料:
% b' }) z, C$ c4 Q8 |5.39.217.77雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味:
7 S$ @" R) E1 W- x; `5 {8 P+ M! a& o) p純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 ) m0 ]9 r7 {3 u; w: }0 c' _
( L3 Q r5 H- p! B8 T' h/ v2 o5 B5.39.217.77香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙) _0 I, [* l- |1 w
) S. a) ?! i% I4 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 N2 M* I. M
做法:
, L" ?5 x6 s# T) ]1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.77' b2 }& K( Q1 X& a; g. x& D5 U6 P1 O
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 {) j P# a! K2 d/ E# q7 I8 p
' {* {) m3 i! g: h* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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6 W5 I* T4 @3 d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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