3 [# L2 I* z( h8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ j1 N) o" {' U, {$ y$ n
 tvb now,tvbnow,bttvb. U. i8 k; y" g' m
Artesian Rum Warmer $128公仔箱論壇3 F4 X+ w5 E5 U
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。8 o. H/ e" s/ A5 O" F
tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 y* a6 `* L7 |6 q9 k1 U4 m
每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！tvb now,tvbnow,bttvb1 _) V4 ~8 C1 D, o& v6 \
4 W7 L, V6 ~3 btvb now,tvbnow,bttvb 1 ]7 a) Y& R( b* g% f4 f$ I% V
■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。
+ w3 t, d2 n5 M% ^公仔箱論壇5.39.217.77/ J# t9 s9 W: ^. i% _
捧着Wedgwood 享英式優雅 tvb now,tvbnow,bttvb3 W. p n$ L1 b9 q
談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。tvb now,tvbnow,bttvb& {+ }1 p) q( q' I! L
tvb now,tvbnow,bttvb' W9 t* O4 S) ^- B4 y) d
走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。
5 O- M* y1 l# U" C1 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p3 w7 y( g! r% Q& g公仔箱論壇所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
$ C, \2 M% y4 b2 R# B7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 w" }" T- K$ ~& l" }7 T. }) o! {
點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。
! x6 K$ f4 \2 \8 j8 Z$ Q- D: x6 Q' c# r t6 ]3 I
n) f n9 @6 p( a X, V■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ C- ?+ \3 ]: h/ O2 w
, p5 L8 V% [$ v3 g8 F0 [2 S) \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( v' T3 U2 D+ s& j% q/ s ]$ r
Ginger Spice $1285.39.217.777 W) T4 M" d5 s' i: |5 t" B5 Q
■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。8 h! O* t8 F. l( c5 Q* ~
& e* L* c, e$ q' D# f G+ x7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 p! E) X& F, P4 U
Eclair 每件$36
. L7 h5 t# g3 c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。5.39.217.77* y: ?! _. C% \9 u9 p7 O7 @
5.39.217.77" ^2 H6 n. y: c8 F
 * ^4 z2 w9 B9 t9 s
■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。
8 b$ \3 @* m7 W4 V- v; d) [& A5.39.217.77
0 l# ~- t* _- N. C) s. Q) J 公仔箱論壇! |$ R2 ]4 j5 E+ N' i
■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。* A" G+ n% [4 V
$ V: B# }) {- Z# b+ Z3 t# t) G. @6 YPalm Court
, ~4 m# c" J- |0 a7 l' B! y公仔箱論壇 北京道朗廷酒店大堂 tvb now,tvbnow,bttvb% B; ~% V8 M$ ~9 g1 B" C4 L
tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 B" A! H# [5 a; f
化身日本貴婦人
+ p" A% H7 i, @9 g' N% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
% B; z0 h/ m9 x* x2 ?5.39.217.774 v) x, n( g/ Q
燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。公仔箱論壇0 i2 H, K. z) F( O; f! w2 h
tvb now,tvbnow,bttvb U' G9 h! M6 ?( q/ w' U
還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# \$ o4 [9 O3 ^! j
: ]! ~) e4 P1 V- M2 ttvb now,tvbnow,bttvb稻菊和式下午茶 兩位$498起
7 T6 _3 e" d& y' G7 x6 N: v; U 鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。 5.39.217.77! f" p4 u' R) ?& h i# u9 i, C( z
: s: Y" g, {: t9 w F* A L# T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* f5 E2 D2 T5 N7 P. l% Y
稻菊和式下午茶 兩位$498起公仔箱論壇: U' l" k) O$ ]' Z
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
7 e. u% `$ Q* P9 Q c( H4 j5.39.217.77' b* j- b! E! M9 w. N
 [/url]
( q' T e7 ^0 V, t* L5 \tvb now,tvbnow,bttvb/ B- A5 `; I3 Q
 9 L) B5 ]& n( B+ H, F1 ?1 L4 v
■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。5.39.217.772 e9 B% V* b* A
* ?. \- w( H% f+ c# o 5.39.217.77. F- ^+ ]/ g8 Z; L4 y! r3 E& X, v" p
■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 F. d6 }, y! q: m
: Y: x( I. p0 ^% r! I" C
稻菊 公仔箱論壇% S( S2 A% m3 e" _& _
香港中環金融街四季酒店4 u2 ~) v7 `, l: B- @0 i
5.39.217.77- r, G0 ]9 r+ o' u
5.39.217.77# p: o0 y8 M3 ]/ H. t
九重貓山王出沒注意 , g7 T; N, j/ v# F# A7 Z% \
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
% U+ Q& u, p/ X1 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 Y' T! w2 U n/ K
不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。
9 E* I+ p3 M q* v! a- A
2 Q" {7 z4 e- e' n0 C5.39.217.77雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！
4 h9 I2 _! X$ E2 M5.39.217.77! f/ y: s! W$ r: U+ K
 5.39.217.77' ?/ I8 W1 a3 _7 ^
茶榴 二人份$4885.39.217.770 q; z' \" S1 j& [7 y
■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。
$ N: `: v% U/ d# _8 i' Z5 ?" Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q- V; n4 t+ p) \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 T! Z5 N( p% [) o5 p8 L
榴槤墨西哥薄脆
* A3 i9 x: J* D6 L/ O- {: \$ Utvb now,tvbnow,bttvb■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。公仔箱論壇8 {6 g* s. v$ B6 A2 m# P8 P# Y
& P% D/ ~: `8 p* b: K
+ o5 [% w% z6 N8 Y. R5.39.217.77花式榴冰 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& B/ H1 V3 A N4 `
■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 F6 v" b# t
2 H' ?* T$ ]7 O8 f公仔箱論壇沛公甜品貓山王專門店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 ~3 I% }8 T% D
銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
| 
發表於 2014-12-17 12:24 AM
|