; q9 y+ m$ ?* t$ k8 O# x& ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
& D9 b$ f% |) d! t: G/ A$ p5.39.217.77肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
) ~% ]) Z: K! G0 m5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 ^+ L. e3 q2 ]+ C0 s U
* N& z2 u6 g2 n/ `8 a9 Q) a2 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.779 L7 p+ M8 Q s7 U
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 0 q$ o& n. s; g& l+ d: R" \
! o1 p. E7 G* E& `$ |6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# |" T/ u; ~9 V, m6 S
汁料：
) M3 P3 V( U+ x0 L/ v5.39.217.77上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77- Z. R2 w8 d! ]& W3 a# v
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做法: 公仔箱論壇6 z8 y5 s' m2 _4 q# b' f$ t2 q; g
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ N9 E T6 |' M! Z q
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! a# v/ r' X: A! e
1 F& H: O4 l/ l' Q2 a1 }2 I公仔箱論壇3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。4 D6 Y; n7 b+ N2 `3 j3 r. o9 G
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。' [7 d0 g; M! Y( g+ [7 r' D1 X% F5 `
% w# }0 A; n7 n% W7 Y1 A5.39.217.775. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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