材料:
& w) R" a1 {: S ~6 J日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒5.39.217.77# K, p& v: ^4 x; U5 H
% _/ r# r- x# G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u7 v$ w" ~+ P& u# T/ J" J/ F k% dtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 5.39.217.77 l9 g; s! |; D5 k
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
. G9 x) G% [+ P4 w Z0 N M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* v1 Q# J% M/ g, Y1 P
2 \5 V9 W! _4 ?3 U1 `1 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
P( f |# g% [5.39.217.771.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。5.39.217.77( Z+ L4 ~8 ]+ W! ?
4 ~' v2 A' F/ _# a: b. A2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" [5 M: [% b6 I2 R h! s8 L
! C" H2 ~7 E" ~$ q5 y3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。5.39.217.77) ~& T' F; V: m3 l6 s
) s5 }( q/ D; Y( |9 T2 Z( d4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
2 a; ~/ r- f" @; d: o4 ?2 A5.39.217.77 |
發表於 2014-12-15 04:07 AM
| 