材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 A1 S# w; U& t& V A- X9 @7 a v
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 % k/ M# u+ `; C! x5 _* D# W
/ C8 @$ R+ ^! W- L8 w汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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, k# R' A: X: l, r, l9 r1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& A( @( o4 F: n7 K6 g
肉丸調味料： 0 E. T7 c! k/ t9 E/ i y6 F, ]. J
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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3 Z6 i* o- Q" g! e公仔箱論壇汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 F0 P- E) c
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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做法:
$ i9 G2 n0 H* s; T( v1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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- U# M2 z8 @5 W/ |. T2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。 |
發表於 2014-12-15 04:03 AM
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