材料:
3 Z6 j" \+ Y* h9 _' v% {* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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; x/ w: F' n# S' a1 R% I, l) j- mtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 T* R' m: b6 F1 }- w0 b
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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( M" @4 {9 L4 K2 t* N }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁：
3 H3 {+ `$ w0 e, T/ I% Ntvb now,tvbnow,bttvb泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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做法: 0 u6 B b# s0 x; y$ L7 e
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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+ x5 x( S# B: _4 J+ W3 ^ i* a5.39.217.773.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇4 W2 f8 a/ m$ a0 |% @
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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