材料:
5 ?% K" s0 \0 O& c7 U! n5.39.217.77免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* J% W2 Z, m/ l# b: u5 P# Y
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調味:
" o3 E6 |. U. V' ]5 N8 N# }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
7 x: e8 Q( U9 Y+ q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蘸汁：
# J) r$ H( w1 D' p5.39.217.77泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- |- M& q, |7 E+ {: V4 b/ n9 G4 a# ~
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. A9 P3 u( Z# Atvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77' n8 `. c" J, a/ t4 C) q% r
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。7 ]2 p( x( z0 ~4 K: z* j4 r
3 n9 M. i/ P6 w- Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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0 ~) _# q( x7 Z% M# ]2 O% ytvb now,tvbnow,bttvb3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇 t% d, N, s3 [! h6 l0 ~
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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