材料:
# ~9 x% J* s) D2 e* r, ^% k免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; u/ t2 v+ g" O
5.39.217.779 ?; {, t0 t' z; d5 M
1 N0 N+ d0 s9 ~ y; z% n3 ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 U$ o/ f- g/ s x) [, {6 ?: w醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb, z: W* @+ f& ^4 ?' x: a
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蘸汁： 公仔箱論壇% Z7 \+ f1 y; s+ [3 ^' U# u, I
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量3 H& B0 @" I: S, |5 g. v+ n& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 h5 F* x* R% V! Z. B
( d$ Y* [- X- C" u2 i8 y) u: y5.39.217.77做法:
+ x9 q2 r5 I. g" |/ M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。公仔箱論壇" H+ k' p6 T- U* Q: W9 z% N- ~- l
; k# u e4 S% j4 x* i) O- C/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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+ J' N1 o+ Y& k4 c5.39.217.773.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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