材料:
5 O n% `* P8 S; I+ o5.39.217.77免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯
0 B6 }" f" z/ C! P1 rtvb now,tvbnow,bttvb
: u; r4 ]+ f" q: b- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ U* `, Q& C' q! _* g% i8 [& S
調味汁料：
5 | ?8 j: Q' t2 M5.39.217.77上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
! |$ M! _ o0 ]
' \2 ~/ x- {) p* o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& G- [2 `: t+ ]; G8 h: Q
醃料（免治豬肉）：
3 c. e# E$ r( Z/ R* Q公仔箱論壇雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
/ b# [ N7 c6 \公仔箱論壇
' G z* w& X) `! ^公仔箱論壇
0 q; U( F K1 ptvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb: r# T$ o; d! K; @; S, t2 z* m
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p$ Q" m6 S- y& ]5 U: U. @4 S
5.39.217.77: ?/ m# p* z2 j' T' Z
2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?$ l+ u1 z7 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 h' N/ [+ ?4 k$ G
3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
) M2 H! w& N# Z3 z1 ]- e. j) J2 L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
, v, r" P0 j: J* t/ j5.39.217.774. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。5.39.217.777 w3 K# D g* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* @) E) I5 X" A9 ?
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 