材料: 5.39.217.77# D9 W" _) u# s: V7 I9 J
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% i5 Q u* n; p+ r% t6 {
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; H. G; S$ Y6 N1 o* v$ R7 ^5.39.217.77調味:
6 ~3 m! n& H0 s* @tvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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' s( h5 P h- O/ g& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?- T$ r, P3 Y9 ^3 A, M: W做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; g! d9 h$ \4 G8 v0 R
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。" p& b7 w7 d6 l# ?. R6 G! }
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。% _$ l9 g/ U- H. d: z& U
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, A* e: p( f0 I* a
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。 h9 v" s0 C* d& }! @
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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