材料:
9 x. E7 A: z& k% ~7 o' k' E6 t5.39.217.77無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ S" D8 o- V9 C0 {) d+ Z8 {
8 f7 _( U- v; ? m$ s& i( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" D2 P. s" i7 j+ M) u! e p7 |
調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb9 O# {" g* `7 Y/ O n/ A
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb; r0 a6 {; p q" p5 _
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0 `( |3 b; A o( j6 M- D' c5.39.217.77芡汁：
+ ^7 T( H$ w; c* u1 J1 X忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- `4 [$ o2 h/ S- t7 |) ?2 N/ L
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做法: 公仔箱論壇) ]1 h: _ b; x9 L4 U+ R( \
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
4 L5 g! `/ o1 f; U7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r# @. w2 H( E7 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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6 n* {; M/ M# a5 g* ]tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇+ d; [, N# r( r# K3 M$ D- B$ a$ \
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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