材料:
& `0 F7 ~6 z$ r* p+ {0 I/ s5.39.217.77臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙公仔箱論壇7 S% {# t$ w8 i1 J" Y* e
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5.39.217.77% x0 M$ X( {% q" m
做法:
+ ~# }) S$ a: t- U1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。6 H" N u# B* x, K6 o1 o* R7 g: e% \
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb' d( ?) y A5 u, l6 R
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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