本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯
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材料: 5.39.217.77) O/ P7 c8 Q6 ]; ^
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇7 t! x0 H3 b4 m5 y
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做法:5.39.217.777 ^/ J5 E! B" L
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 n- R$ \+ r4 r
Q( _% u; f3 {, a公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
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2 J' Q1 ^% r7 Z) m5.39.217.773.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。2 v' a3 h3 a- g# a- \, R% H
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4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。 |
發表於 2014-12-13 04:53 AM
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