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去骨雞胸肉.....200公克5.39.217.77* ]0 k. {' H& K+ c
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9 I! @! {9 \$ j& G+ k, d% S. ^低筋麵粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: b5 W- H3 |1 a2 g1 K
玉米粉.....1杯公仔箱論壇; o. O! i! u7 \3 h
吉士粉.....1/2杯5 r& D/ _4 f0 Q9 }( g8 G
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* _7 _' s2 y+ A0 I5.39.217.77調味料+ [: `( _2 m/ Y; n
蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 _7 k; W! G* m$ b5 F c/ d+ s
薑.....15公克
3 d0 D8 u2 [! L1 ^& `鹽.....1/4茶匙5.39.217.77/ W0 ^2 B* K, ^* N, e+ n
細糖.....1/2茶匙$ @: z; i( B( x6 X
洋蔥.....20公克公仔箱論壇! y5 X% m5 R/ `$ p+ i0 v5 A% V
水.....50㏄
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, z8 { h! c2 {5 A- B' r3 C公仔箱論壇作法
S( G7 i3 l; P4 T: }* h( D/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) @" i: v, e& O
, F8 }- c3 P- o+ ?6 M- s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.77$ R1 W% |6 v, {; \0 L+ u- G! h
0 \- q7 v# V6 ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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