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材料5.39.217.77+ Q! ^7 j1 K# g: \" F
雞胸肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 {* b+ z# `4 o$ a
蒜末.....5公克
6 g1 N* ?* d6 u$ Z. I: T# ctvb now,tvbnow,bttvb西芹.....40公克+ o% q- ^! e; d: M# a: l
黃甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f- i; U; Z a. }
紅甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) _# f0 X5 I$ [% l6 @! }1 [6 e. @
5 s; A- M6 A( [( t5 [4 q( h9 x公仔箱論壇, Y# Z4 y( @( ^
調味料
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1 R8 d1 n4 \+ `tvb now,tvbnow,bttvb水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m; H0 Z1 R& L( F! i& @; Z0 O# G
太白粉.....1小匙
: U' o9 w' j, ^% U. g) ] o4 @5.39.217.77鹽.....1/4小匙
# X' L! V q5 O公仔箱論壇米酒.....1小匙
9 |! M, H q( ^) Y6 M0 |& p5.39.217.77蛋白.....1大匙公仔箱論壇% s, l0 A8 B$ z# r
& ?/ k* m0 K2 w% o$ X
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黑椒汁.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V x2 M5 J7 b" B
水.....2大匙
3 Q7 F4 m, c5 G# v) S' g* K太白粉水.....1小匙* Z: K6 z! A: R" k
香油.....1小匙5.39.217.77! e2 N' `4 S: x
5.39.217.772 A: l- I$ u/ `. v# b5 H
作法
) F E m% ?$ `- w" i [公仔箱論壇1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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3 v7 t: x5 H0 e8 C2 Y5.39.217.772.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。5.39.217.77( u" a6 [7 g# K9 q! }
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o6 p% ]9 X* [/ S1 A
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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