材料：
; S7 e9 q+ s$ c) g蟹肉500克0 {2 d# W0 Y; d( ?' ]
麵包糠50克公仔箱論壇* |' Z9 c# `/ C* e. j" i: ^
沙律醬80克
! B6 Z4 ~( F2 e" o) S" B1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1/4條
: Q0 R/ x: o& q# @6 ~5 F7 ^ L0 Z- C公仔箱論壇芫茜及少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! }8 r9 R- y! J. b0 d$ p" s
鹽 少許
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步驟- N& h7 A" f% ^7 P/ |. m
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
* r; k9 v( Z% a7 k% P- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
1 a3 i3 E b" [* j# e$ f公仔箱論壇3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
8 W/ N+ ~2 l' s6 x7 R, }+ ktvb now,tvbnow,bttvb4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb0 \. T; Q" r/ z U) z+ D7 h8 Y
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
0 q0 O$ A; d$ b0 P" z1 W. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)最後將邊位亦煎至金黃色3 V! `% [7 B0 V# X/ J8 u
9 E3 P7 e8 y& ~2 x/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）完成
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貼士：% g, c/ [5 y8 m1 s
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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