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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料
) G( ~) |+ r3 ]; Y7 E9 E公仔箱論壇海蜇皮油.....300公克
1 R0 e- W8 {/ m% j* z& E0 N6 L小黃瓜油.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 t) B; c9 w9 J' B
蒜末油.....15公克
8 e' Q$ h$ V6 V公仔箱論壇紅辣椒末油.....15公克
. j( }. z7 O6 U) n- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 L- @- P6 s2 _( Z5 F
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調味料公仔箱論壇8 I) W0 J9 e! ?6 V7 k, V
鹽油.....1/4小匙5 M. f+ t2 @) u, x% j. B
糖油.....1小匙5.39.217.777 a: ]- K) i6 D4 P- \: j
糯米醋油.....1小匙
& k2 i+ d& p  T) M- utvb now,tvbnow,bttvb香油油.....少許5.39.217.774 s9 e. ~& ^  z1 N& R; X/ u

2 G: w) E2 k% V- l+ O* a公仔箱論壇
  r( }8 Z7 W: h4 }作法, T8 R( b/ a6 T  z4 H& d3 s, r
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; p3 S; E* G3 o5 O

1 [, [  q* a5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。5.39.217.779 ^9 D  h7 W4 p* [# k3 U9 Z, r
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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