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[中式食譜] 酸辣魷魚

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魷魚油.....150公克
7 Z7 q  M2 H4 l/ d  O3 n蕃茄油.....50公克/ g* [, u% d) C) Z4 w
香菜油.....10公克, r) I) ]) u2 @6 @
洋蔥絲油.....30公克5.39.217.77% u* b" y4 V6 v) _' I5 x- j$ _$ t
泰式酸辣醬油.....3大匙
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; e# {% L7 {8 b  u) a* a& E作法5.39.217.774 |$ ^' @5 i; i
1.魷魚去掉外膜後,斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊;蕃茄切片;洋蔥去皮切絲,備用。
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; y6 s' [$ t& p2 l: n% atvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水至沸騰,放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘,撈起瀝乾放涼備用。
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3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。
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