原 料5.39.217.77! x% Y5 j$ {- O' [, Y0 c
鱸魚1尾
6 \) L1 Y+ Y' z. ?: Stvb now,tvbnow,bttvb番茄醬50克! N! Q6 h* l. d# b
芥藍菜葉2片/ P, ~( W: `0 f
干淀粉100克
5 U# [; C( d; D6 o1 m" b* L3 q7 i; ~tvb now,tvbnow,bttvb濕淀粉10克 + X, M% {" `# R
0 }+ i Y( _/ g: K$ @( p: w
制 法 ' i7 s+ z8 A) s7 c# h
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
/ S7 u. V7 s: s# Y# x芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb% u! |6 n" I" P0 u( }) }; W' O- v
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
- }" I" [- G% I5 e* ?( }5 i* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
| 
發表於 2008-4-12 12:19 AM
|