鴛 鴦 戲 飛 龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; U- F9 ]: S, s; D0 t
- c( f+ e8 _* R1 r6 Z9 U4 L) E' F. }tvb now,tvbnow,bttvb原 料
% \ z6 P3 ~% k9 R9 \% S. Utvb now,tvbnow,bttvb飛龍肉200克公仔箱論壇- q8 d" I0 T9 v; G K" a
雞脯肉50克
4 \6 d! Y' A8 o) i' i& g口蘑、蛋清、火腿、菜心适量 8 j% E7 S& E7 I8 Q H; \ Z
1 B: I2 g8 p& z" W公仔箱論壇制 法
& z0 W; T& G" n* M3 {* G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, @ c' \. g+ F* g
用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出； tvb now,tvbnow,bttvb/ z) H, l( g4 W9 [+ R+ n! R* }( \
飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。 |
發表於 2008-4-11 11:57 PM
| 