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[中式食譜] 酥炸魷魚圈

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" k8 Z0 `/ U: O! w9 d

7 p, r  `- O: K3 \# S% h# l5.39.217.77材料:
* i1 \2 s5 k/ A: O, i) r大魷魚        一條(切圈) + n) C/ e9 Z% v* O

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0 X8 Y: E! K& C/ n9 f6 q" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:3 d: Z7 O6 {" M7 Y' i3 f
蝦醬    1湯匙
0 o0 u) G. i9 h5 v: {' K公仔箱論壇米酒    1湯匙
( h8 T( m2 u5 l8 `糖        1茶匙
2 \, k  @- x- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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8 x2 H8 u$ x; \% N/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z6 {8 }6 G7 `: o# ]8 W炸漿:
0 \% {' x0 O+ C' i7 a8 c# X2 @4 P* x6 y9 j麵粉 75 克1 n; j( @# n) L
粟粉 25 克) ^- D' Y7 Y- E$ P
水 100 毫升* Z7 }9 \7 d6 o  F  w
油 1 湯匙
# b7 t0 n3 V6 Ktvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
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% @, F$ l4 w6 g. q+ i2 D) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- n. c3 Z, `" J- Y  F5 |  N, L
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
7 ^* `3 F9 U4 f2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) ' B6 a3 |7 r5 A  ]7 N5 ^
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0 ]& u- q4 U# y# T$ r6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.& q1 J. t7 h- W2 n' l

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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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