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材料2 `) @0 g3 I# m! z! l: B2 j6 \- ?
葡萄柚油.....2瓣1 M9 A' J6 a5 g* l6 N' d, N3 z6 I
小蕃茄油.....10顆
8 o" g% _3 m5 z |$ P( c! e花枝油.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 R1 Z- E: K! B! j' j
蟹腳肉油.....200g
# }0 q1 `3 j4 k! G. N Q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆油.....100g5.39.217.772 B% {6 \: H8 u* E% x' |$ ^
蔥絲油.....少許
! }& Z) t! `0 b2 t+ i; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲油.....少許
# A# j- ]" J% O2 ?5 ~( v5.39.217.77魚露油.....2大匙$ i2 Y- E7 Z2 w- h( d. A. f
檸檬汁油.....2大匙
1 R Y9 o0 d8 S公仔箱論壇蒜末油.....少許
$ r I1 z6 H8 F+ ?# ]" t* Q5 \+ J細砂糖油.....1大匙5.39.217.77& A& m, y+ j, q' r
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作法
) U2 d' n6 x2 [# D! R# i/ p- btvb now,tvbnow,bttvb1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
: j) w# W: i- N( f: Q" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 a+ k7 \. m0 s m/ i
2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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