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; h" K! S$ ?9 M6 c1 e5.39.217.77材料
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去骨雞.....1隻公仔箱論壇7 @7 v+ q! i( {; G) M& ?6 Q% F2 L
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2
3 a' @+ Z6 P6 [3 i公仔箱論壇蛋.....1個
+ T/ ]% ~* r! ~) I0 z: u麵粉.....1又1/2大匙公仔箱論壇* W& N [3 h3 v) r9 ]
酥炸粉.....200克
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3
^" N3 N! p+ c8 A5.39.217.77紅蔥頭片.....1/2個& ^/ a$ n- ?; C8 b3 w, t
碎花生.....1杯
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 w/ J4 }& Z5 l, d/ w
鹽.....適量
0 O/ `1 P P+ |" w3 J& U胡椒粉.....適量5.39.217.77* O; r' ^5 I3 L( Z% `
8 _) O1 b u( y& S: S/ ^醬料公仔箱論壇 P; E. K6 N$ H8 E8 c$ h
水.....1/2杯5.39.217.774 ]1 m9 S8 A) F5 u* n- e
金桔汁.....5大匙
7 G# |6 K ~$ w3 ~糖.....2大匙$ T! L1 `( F% X }3 T2 S' n# E2 D
朝天椒.....10條公仔箱論壇 K: d# T8 E3 d
魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, b- L: v& D7 `$ Y! ?1 Y" J3 p9 y
酸梅醬.....2大匙5.39.217.77( t6 |- M, L4 N! e% E. B
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7 ]. t$ j" k+ e7 _( i. a% r8 u/ ?3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.770 L! q3 C9 _) H( Q: d
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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+ X- T* J, V; z7 ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註公仔箱論壇1 D. p+ X7 n3 H
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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