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8 n3 c6 F$ T7 d. x& N7 m% Z5.39.217.77材料
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5 r8 @! n/ v3 r, l+ G5.39.217.77去骨雞.....1隻
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4 A$ l: K$ e8 E( `9 p3 Q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
8 i0 s/ i, j3 ~6 f' r4 m0 w' t5.39.217.77麵粉.....1又1/2大匙
4 U: t6 k# a3 M; g( E5 E& Ctvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉.....200克
: A6 p0 h: E) J9 ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ ?( a! i: j6 R3 M, B- v Z3 Y
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% T! E8 H* j$ W! l. B( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片.....1/2個9 u3 |/ `8 C7 S5 `* `
碎花生.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! C8 F, K4 M+ w# M6 w
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E, T& v( P7 ^8 j o醃料
4 F+ b2 l# j: F6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
& Z, U( u1 Q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量公仔箱論壇0 @2 r8 t9 A9 {7 z
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醬料
2 N0 A4 o8 F' p6 @2 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯: X. _1 L$ D8 `6 w( F
金桔汁.....5大匙
% x( g4 l; R" B/ u1 r* b; m* d糖.....2大匙公仔箱論壇0 m: }, f; t# y8 E$ v! G' B
朝天椒.....10條
. n" L' c0 X' X. @4 Y& \- c魚露.....1大匙
% e! e7 ^. f% `* Otvb now,tvbnow,bttvb酸梅醬.....2大匙5.39.217.770 k8 J5 X5 H1 ]2 h1 K
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ b, u9 T/ ?: @: B: k$ L5 o J
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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. k2 s# c( e1 o+ ~6 U5.39.217.772.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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; `) L8 |; ?; | ]/ |註/ O' _* o' E: g% Y& |: M0 n
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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