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[中式食譜] 芝麻雞排

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3 ~. Z/ d& F4 w% ?( q8 K) @+ j公仔箱論壇材料
! W1 v& A! \% e8 y# _帶骨肉雞胸.....1塊
* P  H1 n8 s2 x4 B# u/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量
4 {+ N) X0 G" d/ G8 M6 t% ltvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉+白芝麻.....1大匙
* B: r% M! k3 e4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2杯3 h0 m0 o1 R. o" H0 W3 b
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醃料公仔箱論壇$ c& ?' N/ O+ M( ^$ P
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6 o+ \' {7 J" a& H蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb: C" F6 S) n4 W
薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* h9 g6 ^. @  A1 z7 A, w
蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% @" t- Q$ O
水.....80㏄5.39.217.77# i) ]! J* E3 w( p
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五香粉.....1/4茶匙
# g0 Z3 ~$ \6 U8 _5.39.217.77細砂糖.....1大匙
: Q0 c9 J. z/ s  n; d0 `味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 E/ q& b/ S  \$ c
醬油膏.....1大匙
6 z3 O9 Z# E5 t% ^9 \! Ytvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
3 s; Q+ l6 F* [$ o9 \1 n( \5.39.217.77料理酒.....2大匙
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作法
7 _+ L! N' E8 D/ J+ C+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶骨肉雞胸去皮,對剖成半,從側面中間處橫剖到底,但不要切斷,片開雞胸肉即為雞排。tvb now,tvbnow,bttvb: O. ~0 v" o& I; q5 w' ]

. X# x+ P" h" I5 i9 k* k# ]公仔箱論壇2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁,用濾網將渣渣濾除,再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
3 d4 [( a! Q+ n1 K. }0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 B  `" H; q9 d$ M  A5 R0 U" X
3.將雞排放入醃汁.加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬約2小時。7 H  V3 l3 c6 n# |, t

, o' B% r# ~9 `* T' W4 @4.取出作法3醃漬好的雞排;熱油鍋至油溫約180℃,放入雞排炸約2分鐘,至表面呈金黃酥脆狀起鍋,撒上適量胡椒鹽即可。
* s: c; }' V1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, z4 l( U: p4 K8 |
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