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[中式食譜] 牛肉餅煲仔飯


8 f5 E  I! k) |% L' g+ Y' e8 y9 ]香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟公仔箱論壇8 @2 U9 J  J% v# k! _6 Q1 h% t1 n

" \% N0 y: [' u3 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 z. C% u( s3 u

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 ^. u- j0 g( z
牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條
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% g- A$ |; ~- `) n醃料:
8 p. |6 J: J2 ^生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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" H( W% k1 j# b# I# ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
! s6 S2 o/ q9 k8 M% D) ?# S) B7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 果皮浸軟去瓤切絲
: ~/ A- |0 K/ g1 e/ M) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I7 @- }2 E: G  b- i* @2 E' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎,略刴
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3. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎公仔箱論壇: \5 {7 p) x3 `' d

' M( r4 H8 b" e; M& f3 |公仔箱論壇4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠5.39.217.77( x8 A! p: f1 f6 I4 b  g! Z' \

: p; a" }4 Y2 B1 f! q5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb# }( R6 Q: Z6 s: X' O0 {9 C( L: x. |
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牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香  Z( ?2 S+ d" K! S  h7 L8 w
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